Kreasi Tempe Mendoan Banyumas

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto Yang Gurih Dan Garing

    1. 1 sdm tepung beras

    2. 250 gram tepung terigu protein sedang

    3. 400 ml air

    4. 10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga menggunakan tempe biasa)

    5. 2 batang daun bawang (iris halus)

    6. minyak secukupnya (untuk menggoreng)


Bumbu halus untuk tempe mendoan mudah dan empuk

    - 1 cm kencur

    - 2 siung bawang putih
    - 3/4 sdt ketumbar

    - 1 sdt bumbu kaldu bubuk

    - garam secukupnya